Férj kedvenc süteménye, így amikor összeházasodtunk, férj mellé kaptam pár receptet is anyósomtól, hogy mivel lehet nála bármit elérni… Így minden november végén meg kell sütnöm a névnapjára, aztán karácsonykor ismét, mert ahogy írtam, nem múlhat el az ünnep nélküle. A nagy mázlim az, hogy nagyon egyszerű elkészíteni, hűtéssel és sütéssel együtt is bő 1 óra alatt elkészül. És langyosan, egy pohár tejjel…hmm, isteni finom!
Ebből a mennyiségből, kb.60 darab kifli lesz.
Hozzávalók:
300 g margarin
500 g liszt
200 g porcukor
200 g darált dió
2 tojássárgája
1 egész tojás
1 egész citrom reszelt héja
1 cs. vaníliás cukor
Elkészítés:
A margarint megolvasztom és az összes hozzávalóval együtt összegyúrom. Kis cipót formázok a tésztából, fóliába csomagolom és hűtőben legalább 30 percig pihentetem. A sütőt előmelegítem 180 fokra, kibélelek 2 nagy sütőlapot, sütőpapírral. A tésztát kiveszem a hűtőből és kis kifliket gyúrok. 10 perc után kiveszem a sütőből, még akkor is, ha nagyon puhának érzem a kifliket. (a levegőn megszárad, és megkeményedik majd, ne aggódjunk.) Kicsit hűlni hagyjuk, de még langyosan beleforgatjuk egy kis vaníliás porcukorba.
Jó étvágyat!
Fotózáshoz a Fotohatterek.hu hátterét használtam.
Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Sütisdobozoom Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre!
