Ha alig van időm, de mégis valami édességre vágyom akkor a muffin jut mindig eszembe. Van egy alaprecept, amit bármivel lehet variálni. Most csokit és gránátalmát tettem bele, mivel a sajttortámhoz nem használtam fel az összeset, csoki pedig mindig van itthon. Hozzávalók az alaprecepthez, 250 g liszt 3 tk sütőpor 1/2 tk só 105 g cukor 1… Tovább »
Muffin alaprecept
Ha alig van időm, de mégis valami édességre vágyom akkor a muffin jut mindig eszembe. Van egy alaprecept, amit bármivel lehet variálni. Most csokit és gránátalmát tettem bele, mivel a sajttortámhoz nem használtam fel az összeset, csoki pedig mindig van itthon. Hozzávalók az alaprecepthez, 250 g liszt 3 tk sütőpor 1/2 tk só 105 g cukor 1… Tovább »
Manapság már nem csak a fotós, hanem a sütis újságokat is átlapozom a hírlapárusoknál. A napokban így elcsábultam az Édes Élet magazin kapcsán és megvettem, különszám ami csupa tortákkal foglalkozik..hmmm Ahogy hazaértem, gyorsan át is böngésztem és megakadt a szemem ezen a gránátalmás tortán, mert éppen a hűtőben lapult egy gránátalma. Dupla öröm, hogy sajttorta… 
Lekváros linzert talán már mindenki sütött, hiszen egyszerű, gyors és nagyon kiadós, finom édesség. Most Nagymamám receptes könyvéből készítettem el, mert a saját receptem szerint Rama-val kellett volna készülnie, de mivel sok vajam volt itthon, gondoltam kipróbálom a régit, de nekem mégis új receptet.Egyébként ez az a sütemény, amiből talán minden héten tudnék enni 20-30 darabot. 🙂 Hozzávalók: 0,5 dl… 
Végre kipróbálhattam a kis tortaformáimat, amit Franciaországban vettem. Isteni finom lett a gesztenyekrém, az biztos, hogy ezt még más sütihez is fel fogom használni. A kis tortaformákat még szoknom kell, mert a tészta kicsit visszacsúszott sütés közben, így nem lett olyan szép a széle. Legközelebb több tésztát fogok a szélére fektetni. Az ízek azonban kárpótoltak… 
Szeretem azokat a sütiket amibe a hozzávalókat egészben fel kell használni. Értem ezalatt azt, hogy a citromnak nem csak a héját, hanem a levét is felhasználom. Vagy a tojásoknak a sárgáját és a fehérjéjét is a sütibe kell keverni. Ez a süti ilyen volt, bár erre csak a készítésénél jöttem rá. Igazából ezt a sütit a… 
Imádom nagymamám zserbóját aminek bevallom őszintén még nem mertem soha nekiállni megsütni. Nagymamám csak karácsonykor készíti el, így erősen érik bennem az elhatározás, hogy megpróbálom elkészíteni. A receptek nézegetése közben aztán rábukkantam erre a csodára, ami egyszerű és sütés nélkül készíthető és zserbó ízű. Persze nem olyan mint a 82 éves nagymamimé, de egyenlőre ez… 