Ezt a kiflit nem most sütöttem először, de csak most volt időm arra, hogy sütés után fotózzak és receptet is írjak, köszönet a receptért sütidoboz-nak (én megdupláztam a mennyiséget, mert nem lett elég). Tavaly karácsonykor próbáltam ki először, mert nagy diós-hókifli imádat van nálunk, de valahogy már nagyon untam, változtatni akartam. Féltem kicsit váltani, a… Tovább »

Jó pár éve egy kedves fotós barátom feleségétől kaptam meg a receptet. Azóta sokszor megsütöttem már ezt a palacsintát. Kicsit időigényes de a végeredmény nagyon-nagyon finom. Egy tartalmas leveshez, mint pl. egy babgulyás mellé, ebédnek is nagyon finom és laktató. Hidegen és melegen is egyaránt szeretem. 🙂                … Tovább »

Eperszezon. Epermánia. 10 perc alatt elkészíthető édesség. 🙂 Hozzávalók:  0,5 kg eper 25 dkg mascarpone 10 dkg fehércsokoládé 10 dkg porcukor 2 dl habtejszín Elkészítés: Az epreket megmosom, pár darabot félreteszek amit a pohár tetejére tudok majd tenni. A többit felaprítom és 5 dkg porcukorral összeturmixolom.  A mascarponét a porcukor másik felével ( 5dkg )… Tovább »

Az egyik legjobb dolog, kuglófot sütni. Szerintem elronthatatlan, csak össze kell keverni a száraz alapanyagokat egy külön tálban, utána a a nedves alapanyagok jönnek, szintén egy külön tálba. Összekeverni, bedobni a sütőbe és várni, hogy megsüljön. Szeretem reggelire, ebéd után desszertnek, nassolni vacsora előtt, után, helyett. 🙂 Általában Dán-kuglófot sütök (bár azt a receptet még nem töltöttem… Tovább »

Ha alig van időm, de mégis valami édességre vágyom akkor a muffin jut mindig eszembe. Van egy alaprecept, amit bármivel lehet variálni. Most csokit és gránátalmát tettem bele, mivel a sajttortámhoz nem használtam fel az összeset, csoki pedig mindig van itthon.  Hozzávalók az alaprecepthez, 250 g liszt 3 tk sütőpor 1/2 tk só 105 g cukor 1… Tovább »

Manapság már nem csak a fotós, hanem a sütis újságokat is átlapozom a hírlapárusoknál. A napokban így elcsábultam az Édes Élet magazin kapcsán és megvettem, különszám ami csupa tortákkal foglalkozik..hmmm Ahogy hazaértem, gyorsan át is böngésztem és megakadt a szemem ezen a gránátalmás tortán, mert éppen a hűtőben lapult egy gránátalma. Dupla öröm, hogy sajttorta… Tovább »

Lekváros linzert talán már mindenki sütött, hiszen egyszerű, gyors és nagyon kiadós, finom édesség. Most Nagymamám receptes könyvéből készítettem el, mert a saját receptem szerint Rama-val kellett volna készülnie, de mivel sok vajam volt itthon, gondoltam kipróbálom a régit, de nekem mégis új receptet.Egyébként ez az a sütemény, amiből talán minden héten tudnék enni 20-30 darabot. 🙂 Hozzávalók: 0,5 dl… Tovább »

Imádom nagymamám zserbóját aminek bevallom őszintén még nem mertem soha nekiállni megsütni. Nagymamám csak karácsonykor készíti el, így erősen érik bennem az elhatározás, hogy megpróbálom elkészíteni. A receptek nézegetése közben aztán rábukkantam erre a csodára, ami egyszerű és sütés nélkül készíthető és zserbó ízű. Persze nem olyan mint a 82 éves nagymamimé, de egyenlőre ez… Tovább »