Mit is lehetne csinálni egy -12 fokos téli napon, ha nincsen kedvünk kimozdulni a lakásból? Készítsünk csokis sütit. 🙂 Megéri, egyből jobb kedvünk lesz.  Hozzávalók: a tésztához, 6 egész tojás 150 g cukor 25 g kakaópor 18 g étkezési keményítő az áfonya krémhez, 200 g krémsajt 45 g cukor 200 ml habtejszín 100 g áfonya… Tovább »

  Őszi hangulatba kerültem, délelőtt kutyasétáltatás közben szedtem pár szép falevelet, gesztenyét és arra gondoltam, hogy mennyire ennék egy krémes süteményt ebéd után.    Tiramisu kicsit másképpen. Igazából nagyon több időbe nem tart elkészíteni, mint azt a verziót amikor babapiskóta kerül a krémbe. A tészta egy nagyon ruganyos, könnyen feltekerhető, kakaós ízű változat. Az igazi… Tovább »

Ez a süti minden szempontból tökéletes, gyümölcsös, lágy, édes, csokis és egyszerű elkészíteni. Fotózás közben a levágott széleket majszolva, alig vártam, hogy befejezzem és végre egyek egy szeletet. Tömény, az biztos, de a joghurtos krémsajt és a fanyar szeder némileg enyhít ezen. Ezen a ködös, téli napon kívánni sem lehet jobbat. Hozzávalók: Brownie: ¾ csésze… Tovább »

Manapság már nem csak a fotós, hanem a sütis újságokat is átlapozom a hírlapárusoknál. A napokban így elcsábultam az Édes Élet magazin kapcsán és megvettem, különszám ami csupa tortákkal foglalkozik..hmmm Ahogy hazaértem, gyorsan át is böngésztem és megakadt a szemem ezen a gránátalmás tortán, mert éppen a hűtőben lapult egy gránátalma. Dupla öröm, hogy sajttorta… Tovább »