Ilyenkor február végén, mindig annyira vágyom a napfényre, a melegre, hogy megbontottam egy üveg limoncellot, amit egy kedves ismerősömtől kaptam. Nyáron utaztak el Amalfiba, illetve a Sorrentoi-félszigetre és mivel mi már kétszer voltunk ott, így kért egy kis segítséget, hogy mit nézzenek meg feltétlenül. Aki már volt ott, az tudja, hogy annyira magával ragadó a… Tovább »

Linzert és lekváros linzert már biztosan mindenki sütött, enni biztosan mindenki evett. De citromkrémes linzert talán kevesebben, pedig nagyon jó párosítás, mert a lágy és édes linzertésztába, isteni finom a fanyar citromkrém.   Hozzávalók:   a tésztához,  50 ml tej  1 tojássárgája 100 g porcukor 300 g finomliszt 200 g vaj a citromkrémhez, 2 db citrom… Tovább »

Ebben a nyári forróságban igazán jól tud esni ez a citromos pite, az elkészítésével sem kell sok időt a konyhában melegednünk.    Hozzávalók: a tésztához,  170 g puha vaj 90 g porcukor 190 g liszt Fél citrom reszelt héja csipet só a citromos töltelékhez,  4 egész tojás 150 g porcukor  2,5 közepes méretű citrom reszelt… Tovább »

  Nálunk itthon nincs az a mennyiségű mák ami el ne fogyna. Így nagyon nem lepődtem meg amikor megkértem a férjemet, hogy válassza ki azt a sütit (tortát) az új Desszert c. újságból amit szeretné ha megsütnék. Citromkrémes, mákos torta legyen, jött a válasz. Elnézve a receptet, az inkább egy többemeletes szülinapi tortára emlékeztetett és… Tovább »

Elhatároztam, hogy márciusban felkészülök rendesen a húsvétra és több receptet is kipróbálok amit megosztok majd Veletek is. Ezt a kétféle nyusziformát még 2 éve rendelte nekem egy kedves ismerősöm, de nem jött meg húsvétra, így váratott magára a kipróbálása. Tavaly pedig nem voltam túl aktív a blog írásában. Az alap recept ötletet a gomb keksz… Tovább »

Igazából nem is tudom, hogy ez a recept miért nem került még fel ide, hiszen nagyon sokszor megsütöm. Bevallom, imádok reggelire valami édes pékárút enni (tudom, nem egészséges) de sokszor elcsábulok. Van amikor ez a kuglóf kerül a reggeli asztalra. Tulajdonképpen nagyon egyszerűen össze lehet állítani, olyan egyszerű mint egy muffin, sőt itt nem kell… Tovább »

Szeretem azokat a sütiket amibe a hozzávalókat egészben fel kell használni. Értem ezalatt azt, hogy a citromnak nem csak a héját, hanem a levét is felhasználom. Vagy a tojásoknak a sárgáját és a fehérjéjét is a sütibe kell keverni. Ez a süti ilyen volt, bár erre csak a készítésénél jöttem rá. Igazából ezt a sütit a… Tovább »