1.0sutisdobozoomhttps://sutisdobozom.cafeblog.huszebényi évahttps://sutisdobozom.cafeblog.hu/author/vica77/<p>Igazából nem is tudom, hogy ez a recept miért nem került még fel ide, hiszen nagyon sokszor megsütöm. Bevallom, imádok reggelire valami édes pékárút enni (tudom, nem egészséges) de sokszor elcsábulok. Van amikor ez a kuglóf kerül a reggeli asztalra. Tulajdonképpen nagyon egyszerűen össze lehet állítani, olyan egyszerű mint egy muffin, sőt itt nem kell a nedves és a száraz dolgokat külön összekeverni, itt minden mehet bele egy tálba, csak a végén kell a tojásfehérjehabbal vacakolni picit. Most, hogy úgy gondoltam megírom a receptet itt, figyeltem arra, hogy mennyi idő alatt készül el, mert pontos akartam lenni és kicsit én is meglepődtem, hogy a tészta összekeverése és a kész kuglóf között csak 1 óra telt el, de tényleg így volt. Tehát elmondhatom, hogy kb. másfél óra (kicsit azért hagyni kell hűlni) és már ehetünk is belőle. Nézzük mi kell hozzá...</p> <p><a href="https://sutisdobozom.cafeblog.hu/files/2015/12/2561.png"><img class="aligncenter size-large wp-image-141" src="https://sutisdobozom.cafeblog.hu/files/2015/12/2561-400x600.png" alt="2561" width="400" height="600" /></a></p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <p>5 db tojás</p> <p>20 dkg porcukor</p> <p>1 dl olaj</p> <p>1 ek. citromlé</p> <p>1 dl meleg víz</p> <p>1 citrom reszelt héja</p> <p>3 csapott mk. sütőpor</p> <p>25 dkg liszt</p> <p>5 dkg kristálycukor</p> <p>2-3 ek. kakaópor</p> <p>1 marék dió</p> <p><a href="https://sutisdobozom.cafeblog.hu/files/2015/12/2595.png"><img class="aligncenter size-large wp-image-144" src="https://sutisdobozom.cafeblog.hu/files/2015/12/2595-400x600.png" alt="2595" width="400" height="600" /></a></p> <p> </p> <p><strong>Elkészítés:</strong></p> <p>A tojásokat kettéválasztom és a sárgáját a porcukorral habosra keverem. Apránként hozzáadom az olajat, citromlét, meleg vizet, a citrom reszelt héját, sütőport, lisztet. Jól összedolgozom. A tojások fehérjéjéből kemény habot verek, apránként hozzáadva a kristálycukrot. Lassú, nagy, körkörös mozdulatokkal a tésztához keverem, vigyázva, nehogy összetörjön. </p> <p>A sütőt előmelegítem 250 fokon. A kuglóf formát kizsírozom és a mozsárban összetört diót beleszórom az aljába. A tészta felét a sütőformába öntöm, a másik faléba belekeverem a kakaóport és azt is tésztára kanalazom (így lesz szép márványos). Amikor beteszem a sütőbe,  hőfokot leveszem 200 fokra és 35-40 perc alatt készre sütöm. </p> <p> </p> <p><a href="https://sutisdobozom.cafeblog.hu/files/2015/12/2578.png"><img class="wp-image-143 size-large aligncenter" src="https://sutisdobozom.cafeblog.hu/files/2015/12/2578-400x600.png" alt="2578" width="400" height="600" /></a></p> <p> </p> <p>Jó étvágyat!</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>richhttps://sutisdobozom.cafeblog.hu/files/2015/12/2595-150x150.png150150