{"version":"1.0","provider_name":"sutisdobozoom","provider_url":"https:\/\/sutisdobozom.cafeblog.hu","author_name":"szeb\u00e9nyi \u00e9va","author_url":"https:\/\/sutisdobozom.cafeblog.hu\/author\/vica77\/","title":"Limoncellos, citromos kugl\u00f3f","html":"

\"\"<\/a><\/p>\r\n

Ilyenkor febru\u00e1r v\u00e9g\u00e9n, mindig annyira v\u00e1gyom a napf\u00e9nyre, a melegre, hogy megbontottam egy \u00fcveg limoncellot, amit egy kedves ismer\u0151s\u00f6mt\u0151l kaptam. Ny\u00e1ron utaztak el Amalfiba, illetve a Sorrentoi-f\u00e9lszigetre \u00e9s mivel mi m\u00e1r k\u00e9tszer voltunk ott, \u00edgy k\u00e9rt egy kis seg\u00edts\u00e9get, hogy mit n\u00e9zzenek meg felt\u00e9tlen\u00fcl. Aki m\u00e1r volt ott, az tudja, hogy annyira mag\u00e1val ragad\u00f3 a t\u00e1j sz\u00e9ps\u00e9ge, hogy szinte haza sem akar j\u00f6nni. Nem is besz\u00e9lve a babafej nagys\u00e1g\u00fa citromokr\u00f3l, amib\u0151l isteni finom limoncellot k\u00e9sz\u00edtenek a helyileg. Nos, egy ilyen \u00fcveg kibont\u00e1sakor gondolkodtam el, hogy a citromos kugl\u00f3fot fel kellene turb\u00f3zni vele \u00e9s nem csal\u00f3dtam, m\u00e9g a kugl\u00f3fban is remek az \u00edze. A tulip\u00e1n pedig nem csak a kedvenc vir\u00e1gom, hanem a tavasz h\u00edrn\u00f6ke is n\u00e1lam, \u00edgy mostant\u00f3l minden h\u00e9ten veszek egy csokrot, am\u00edg t\u00e9nyleg el nem j\u00f6n az igazi tavasz.\u00a0<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\r\n

a t\u00e9szt\u00e1hoz,<\/em><\/p>\r\n

250g liszt<\/p>\r\n

250g vaj<\/p>\r\n

3 eg\u00e9sz toj\u00e1s<\/p>\r\n

2 citrom<\/p>\r\n

3 ek limoncello<\/p>\r\n

1 cs. s\u00fct\u0151por<\/p>\r\n

150g n\u00e1dcukor<\/p>\r\n

a m\u00e1zhoz,<\/em><\/p>\r\n

1ek. limoncello<\/p>\r\n

1ek. citroml\u00e9<\/p>\r\n

annyi porcukor, hogy egy s\u0171r\u0171 massz\u00e1t kapjunk<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

Az eg\u00e9sz toj\u00e1sokat az olvasztott vajjal \u00e9s a porcukorral habosra keverem. A citromok h\u00e9j\u00e1t belereszelem a massz\u00e1ba, majd mind a kett\u0151 citrom lev\u00e9t belecsavarom. J\u00f3l \u00f6sszekeverem \u00e9s hozz\u00e1adom a s\u00fct\u0151port \u00e9s a lisztet. A kugl\u00f3f form\u00e1t kivajazom \u00e9s a 160 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be teszem, 60 percre. (T\u0171pr\u00f3b\u00e1val ellen\u0151rizz\u00fck, hogy megs\u00fclt-e.)\u00a0<\/p>\r\n

A kugl\u00f3fot, s\u00fct\u00e9s ut\u00e1n a form\u00e1ban hagyom kih\u0171lni, majd kibor\u00edtom \u00e9s az \u00f6sszekevert m\u00e1zzal megkenem a tetej\u00e9t. Hagyom, hogy kicsit r\u00e1sz\u00e1radjon a m\u00e1z, ut\u00e1na szeletelem.\u00a0<\/p>\r\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/sutisdobozom.cafeblog.hu\/files\/2019\/02\/borito-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}