{"version":"1.0","provider_name":"sutisdobozoom","provider_url":"https:\/\/sutisdobozom.cafeblog.hu","author_name":"szeb\u00e9nyi \u00e9va","author_url":"https:\/\/sutisdobozom.cafeblog.hu\/author\/vica77\/","title":"\u00c1fony\u00e1s-csokis tekercs","html":"

\"\"<\/a>Mit is lehetne csin\u00e1lni egy -12 fokos t\u00e9li napon, ha nincsen kedv\u00fcnk kimozdulni a lak\u00e1sb\u00f3l? K\u00e9sz\u00edts\u00fcnk csokis s\u00fctit. :) Meg\u00e9ri, egyb\u0151l jobb kedv\u00fcnk lesz.\u00a0<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\r\n

a t\u00e9szt\u00e1hoz,<\/em><\/p>\r\n

6 eg\u00e9sz toj\u00e1s<\/p>\r\n

150 g cukor<\/p>\r\n

25 g kaka\u00f3por<\/p>\r\n

18 g \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151<\/p>\r\n

az \u00e1fonya kr\u00e9mhez,<\/em><\/p>\r\n

200 g kr\u00e9msajt<\/p>\r\n

45 g cukor<\/p>\r\n

200 ml habtejsz\u00edn<\/p>\r\n

100 g \u00e1fonya<\/p>\r\n

1\/2 csomag habfix\u00e1l\u00f3<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1hoz a toj\u00e1sokat kett\u00e9v\u00e1lasztom \u00e9s a feh\u00e9rj\u00e9b\u0151l \u00e9s 50 g cukorb\u00f3l habot verek. F\u00e9lreteszem \u00e9s a toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1b\u00f3l, a marad\u00e9k (100 g) cukorb\u00f3l, l\u00e1gy kr\u00e9met keverek. Hozz\u00e1adom a feh\u00e9rjehab 1\/3-t, a kaka\u00f3port \u00e9s kem\u00e9ny\u00edt\u0151t \u00e9s j\u00f3l \u00f6sszekeverem. Ha sz\u00e9p homog\u00e9n m\u00e1r a kr\u00e9m, akkor a t\u00f6bbi feh\u00e9rjehabot is \u00f3vatosan egy spatul\u00e1val hozz\u00e1keverem. S\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelek egy nagy, lapos tepsit \u00e9s bele\u00f6nt\u00f6m a t\u00e9szta massz\u00e1j\u00e1t. 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben, kb.9 perc alatt k\u00e9szre s\u00fct\u00f6m. Kiveszem a s\u00fct\u0151b\u0151l, leveszem r\u00f3la a s\u00fct\u0151pap\u00edrt \u00e9s feltekerem, hogy m\u00e1r tekercs form\u00e1ban h\u0171lj\u00f6n ki, \u00edgy sz\u00e9p lesz a form\u00e1ja.<\/p>\r\n

Addig elk\u00e9sz\u00edtem az \u00e1fony\u00e1s kr\u00e9met. A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket megmosom \u00e9s leturmixolom (el\u00e9gg\u00e9 foly\u00f3s lesz az \u00e1llaga). A tejsz\u00ednhabhoz adagolom a habfix\u00e1l\u00f3t, a porcukrot \u00e9s kem\u00e9ny habot verek bel\u0151le. V\u00e9g\u00fcl hozz\u00e1keverem a kr\u00e9msajtot \u00e9s az \u00e1fony\u00e1t. K\u00e9sz is a kr\u00e9m\u00fcnk.\u00a0<\/p>\r\n

Kig\u00f6ngy\u00f6lj\u00fck a m\u00e1r kih\u0171lt csokis tekercs\u00fcnket \u00e9s r\u00e1kenj\u00fck az \u00e1fony\u00e1s kr\u00e9m\u00fcnket \u00fagy, hogy a 10 %-t meghagyjuk a tetej\u00e9re. Felg\u00f6ngy\u00f6lj\u00fck, megkenj\u00fck a tetej\u00e9t \u00e9s p\u00e1r szem \u00e1fony\u00e1val m\u00e9g d\u00edsz\u00edthetj\u00fck. (\u00c9n 125 g-s \u00e1fony\u00e1t vettem, frisset, nem mirelitet \u00e9s a 100 g-t a kr\u00e9mhez haszn\u00e1ltam fel, a marad\u00e9kot pedig a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez.)<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/sutisdobozom.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/IMG_7205-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}