{"version":"1.0","provider_name":"sutisdobozoom","provider_url":"https:\/\/sutisdobozom.cafeblog.hu","author_name":"szeb\u00e9nyi \u00e9va","author_url":"https:\/\/sutisdobozom.cafeblog.hu\/author\/vica77\/","title":"Habos ribizlis pite","html":"

\"0745vv_fb\"<\/a><\/h3>\r\n

Oml\u00f3s t\u00e9szta gazdagon, egy r\u00e9teg pudinggal, egy r\u00e9teg savany\u00fa gy\u00fcm\u00f6lccsel \u00e9s egy r\u00e9teg \u00e9des habcs\u00f3kkal. Csak a t\u00e9szt\u00e1t kell egy kis ideig k\u00fcl\u00f6n s\u00fctni, de a t\u00f6bbi a r\u00e9tegeket m\u00e1r egyszerre kell. K\u00f6nny\u0171\u00a0desszert h\u00e9tv\u00e9g\u00e9re, d\u00e9lut\u00e1ni nassol\u00e1shoz.<\/h3>\r\n

 <\/p>\r\n

H\u00e1tt\u00e9rbe szorult n\u00e1lam eddig a ribizli, de most annyira csalogat\u00f3 volt a piacon egy nagy kos\u00e1rban, hogy megk\u00edv\u00e1ntam. Kicsit macer\u00e1s leszedegetni a f\u00fcrtr\u0151l a szemeket, de ez a s\u00fcti meg\u00e9ri ezt a kis macer\u00e1t. A pitet\u00e9szta alaphoz nagyon j\u00f3l passzol a van\u00edliapuding kr\u00e9mes \u00e1llaga, a ribizli fanyars\u00e1g\u00e1hoz pedig az \u00e9des \u00edze. Itt be is fejezhetn\u00e9nk a s\u00fctem\u00e9nyt, de az\u00e9rt a toj\u00e1sfeh\u00e9rje korona j\u00f3 befejez\u00e9s lett.\u00a0<\/p>\r\n

\"IMG_0751\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\r\n

A pitet\u00e9szt\u00e1hoz,<\/em><\/p>\r\n

150 g liszt<\/p>\r\n

50 g cukor<\/p>\r\n

90 g vaj<\/p>\r\n

2 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja\u00a0<\/p>\r\n

A kr\u00e9mhez,<\/em><\/p>\r\n

1 f\u0151zni val\u00f3 van\u00edli\u00e1s pudingpor<\/p>\r\n

500 ml tej<\/p>\r\n

4 ek cukor<\/p>\r\n

60 g habtejsz\u00edn<\/p>\r\n

A koron\u00e1hoz,<\/em><\/p>\r\n

3 toj\u00e1sfeh\u00e9rje<\/p>\r\n

100 g cukor<\/p>\r\n

1 csapott ek \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151<\/p>\r\n

A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s r\u00e9teghez,<\/em><\/p>\r\n

300 g ribizli<\/p>\r\n

2 ek \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151<\/p>\r\n

\"IMG_0741\"<\/a><\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1hoz a hozz\u00e1val\u00f3kat \u00f6sszegy\u00farom, (a vajat hidegen, kock\u00e1ra v\u00e1gva adtam hozz\u00e1). A t\u00e9szt\u00e1t legal\u00e1bb egy \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be teszem. Addig elk\u00e9sz\u00edtem a kr\u00e9met, nem egy bonyolult dolog, a pudingot elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a csomagol\u00e1son le\u00edrtak szerint, azzal a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9ggel, hogy a tejsz\u00ednt is hozz\u00e1f\u0151zz\u00fck. Ha m\u00e1r j\u00f3 s\u0171r\u0171, akkor levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l.<\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1t kicsit \u00e1tgy\u00farom \u00e9s a vajjal kikent kb 24 cm-es piteforma alj\u00e1ba ny\u00fajtom \u00e9s p\u00e1r helyen megb\u00f6k\u00f6m vill\u00e1val. 190 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben, vaks\u00fct\u00e9ssel 15 percig s\u00fct\u00f6m. (Vaks\u00fct\u00e9s: a t\u00e9szt\u00e1ra s\u00fct\u0151pap\u00edrt bor\u00edtottam \u00e9s r\u00e1sz\u00f3rtam kb. k\u00e9t mar\u00e9k tarkababot, \u00edgy a t\u00e9szta nem emelkedik fel s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben.) Majd a babokat a s\u00fct\u0151pap\u00edrral leveszem \u00a0a t\u00e9szt\u00e1r\u00f3l \u00e9s m\u00e9g 10 percig s\u00fct\u00f6m.\u00a0<\/p>\r\n

\"IMG_0758\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_0768\"<\/a><\/p>\r\n

Miut\u00e1n megs\u00fclt r\u00e1kanalazom a pudingos kr\u00e9met. Az el\u0151re megmosott \u00e9s leszemezett ribizliket \u00f6sszekevertem a kem\u00e9ny\u00edt\u0151vel \u00e9s a pudingra kanalazom, hogy mindenhol sz\u00e9pen lefedje a kr\u00e9met. A toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9b\u0151l habot verek \u00e9s sz\u00e9pen apr\u00e1nk\u00e9nt hozz\u00e1keverem a porcukros, kem\u00e9ny\u00edt\u0151s kever\u00e9ket, am\u00edg j\u00f3 kem\u00e9ny nem lesz.\u00a0<\/p>\r\n

A 170 fokos s\u00fct\u0151ben el\u0151sz\u00f6r 25 percig s\u00fct\u00f6m, majd 60 fokon m\u00e9g kb. 10 percig sz\u00e1r\u00edtottam a habot, hogy sz\u00e9p aranys\u00e1rga legyen.\u00a0<\/p>\r\n

\"IMG_0761\"<\/a><\/p>\r\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\r\n

Fot\u00f3z\u00e1shoz a Fotohatterek.hu<\/a> h\u00e1tter\u00e9t haszn\u00e1ltam.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/sutisdobozom.cafeblog.hu\/files\/2016\/07\/0745vv_fb-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}