{"version":"1.0","provider_name":"sutisdobozoom","provider_url":"https:\/\/sutisdobozom.cafeblog.hu","author_name":"szeb\u00e9nyi \u00e9va","author_url":"https:\/\/sutisdobozom.cafeblog.hu\/author\/vica77\/","title":"Egyszer\u0171 kaka\u00f3s csiga","html":"

Volt egy rossz \u00e9lm\u00e9nyem m\u00e9g tini koromban. Kelt t\u00e9szt\u00e1t akartam k\u00e9sz\u00edteni, ha j\u00f3l eml\u00e9kszem akkor aranygalusk\u00e1t. A kuk\u00e1ban v\u00e9gezte, mert a t\u00e9szta nem akart dagadni. Az\u00f3ta ha kelt t\u00e9szt\u00e1s receptet l\u00e1ttam, \u00e1tlapoztam. Azt\u00e1n kb. egy \u00e9ve megpr\u00f3b\u00e1ltam ism\u00e9t az aranygalusk\u00e1t elk\u00e9sz\u00edteni (mondjuk kezdhettem volna valami egyszer\u0171bbel is) \u00e9s most nem hagytam magam, nagy el\u0151k\u00e9sz\u00fcletek ut\u00e1n megs\u00fct\u00f6ttem \u00e9s gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 lett, na meg nagyon finom. \u00cdgy ma m\u00e1r a kelt t\u00e9szt\u00e1s recepteket sem lapozom \u00e1t. Bevallom, hogy eddig azt gondoltam, hogy kaka\u00f3s csig\u00e1t s\u00fctni nagyon nagy munka \u00e9s macera, de t\u00e9vedtem. A t\u00e9szt\u00e1t 5 perc alatt \u00f6sszegy\u00fartam, a keleszt\u00e9si id\u0151 alatt \u00f6sszedobtam egy levest, \u00edgy s\u00fct\u00e9s ut\u00e1n k\u00e9szen volt az eb\u00e9d.<\/p>\r\n

Fontos elmondani, hogy toj\u00e1s n\u00e9lk\u00fcli<\/strong> \u00e9dess\u00e9g \u00e9s ha a tejet sz\u00f3jatejre cser\u00e9lj\u00fck, akkor a tejfeh\u00e9rje allergi\u00e1soknak is kedvezt\u00fcnk.\u00a0Ez a toj\u00e1s n\u00e9lk\u00fcli kelt t\u00e9szta nagyon h\u00e1l\u00e1s. K\u00f6nny\u0171 vele b\u00e1nni, gy\u00farni \u00e9s ny\u00fajtani. \u00c9s gyakorlatilag b\u00e1rmivel sz\u00e9pen t\u00f6lthet\u0151, fah\u00e9j, kaka\u00f3, di\u00f3kr\u00e9m, sonka-sajt-\u00fajhagyma. Azt hiszem, hogy ezt is s\u0171r\u0171n fogom az eb\u00e9dhez vagy ak\u00e1r reggelihez t\u00e1lalni! \u00a0<\/p>\r\n

\"4358\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k 12-14 csig\u00e1hoz <\/strong>(a darabsz\u00e1m f\u00fcgg, hogy mekkor\u00e1kra v\u00e1gjuk):
400 g liszt
2,8 dl tej
20 g \u00e9leszt\u0151
2 ev\u0151kan\u00e1l cukor
nagy csipet s\u00f3<\/p>\r\n

50 g vaj
1 ev\u0151kan\u00e1l kaka\u00f3por, amit 1 csomag vanillincukorral \u00f6sszekever\u00fcnk
2 ev\u0151kan\u00e1l cukor<\/p>\r\n

\"4342\"<\/a><\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

A tejet picit megmeleg\u00edtettem, de nem t\u00fal forr\u00f3ra, hogy az \u00e9leszt\u0151gomb\u00e1k ne pusztuljanak el. A langyos tejben elkevertem 2 ev\u0151kan\u00e1l cukrot \u00e9s az \u00f6sszemorzsolt \u00e9leszt\u0151t,\u00a0meleg helyen kb. 10 perc alatt felfuttattam, majd a liszttel \u00e9s s\u00f3val egy\u00fctt t\u00e9szt\u00e1v\u00e1 dagasztottam. 30 percre meleg helyre tessz\u00fck, hogy megkeljen. \u00c9n a s\u00fct\u0151be szoktam betenni amit el\u0151tte picit bemeleg\u00edtettem. (A megkelt t\u00e9szt\u00e1t m\u00e9g egyszer \u00e1t kell gy\u00farni.)<\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1t ki kell ny\u00fajtani, min\u00e9l v\u00e9konyabb, ann\u00e1l jobb, kicsit ruganyos a t\u00e9szta. \u00a0A vajat meg kell olvasztani \u00e9s \u00f6ssze kell keverni a kaka\u00f3porral \u00e9s a cukorral. A kaka\u00f3s kever\u00e9kkel meg kell kenni a t\u00e9szt\u00e1t.\u00a0A t\u00e9szt\u00e1t a lehet\u0151 legszorosabban fel kell tekerni \u00e9s 2 centis darabokra kell v\u00e1gni.\u00a0A csig\u00e1kat s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelt tepsibe tessz\u00fck.\u00a0180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben nagyj\u00e1b\u00f3l 25 perc alatt sz\u00e9p pirosra s\u00fctj\u00fck. \u00c9rdemese odafigyelni r\u00e1, nehogy el\u00e9gjen.<\/p>\r\n

\"4354\"<\/a><\/p>\r\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat! :)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/sutisdobozom.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/4354-150x150.png","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}