Sokakkal ellentétben, én nem vagyok egy nagy kávéfogyasztó, sőt nagyon ritkán iszom. Viszont az édességekben nagyon szeretem az ízét, a csokoládéval remek ízkombinációt alkotnak. A kisült muffinokat pedig tejszínhabbal és egy kis eperrel tálalhatjuk.      Hozzávalók: 75 g vaj 1 tk vaníliaaroma 190 g liszt 35 g kakaópor 1 tk szódabikarbóna… Tovább »

Ha igazán gyors desszertet szeretnék sütni, akkor vagy a madeleine vagy a muffin sütőformát veszem elő. Az alaprecept amit itt is olvashattok, tényleg egy csomó mindennel variálható. Jelen esetben naranccsal variáltam. (bio naranccsal, mert a héját is a sütibe tettem). Hozzávalók: 250 g liszt 3 tk sütőpor 1/2 tk só 105 g cukor 1 tojás… Tovább »

Ha nincs sok időnk, de valamivel szeretnénk kedveskedni az 1 óra múlva érkező vendégeknek, akkor készítsük el ezt a pohárkrémet. Tényleg 10 perc alatt elkészül és fél óra hűtőben pihentetés után, a vendégek mind a tíz ujjukat megnyalják majd utána.  Hozzávalók 6 pohárhoz: 1 kisebb üveg meggybefőtt 205 g mascarpone 150 ml habtejszín 250 g… Tovább »

Blogot írni nem mindig egyszerű, főleg ha ételekről van szó, mert nem elég csak leírni egy receptet, azt el kell készíteni, lefotózni, a fotókat utómunkázni, majd írni. Ez néha egy egész vagy részletekben több napot is igénybe vesz nálam. Főleg azért, mert a fotókra nagyon igényes vagyok. 🙂 Azonban van jó oldala is a dolognak,… Tovább »