Csokoládés-narancsos kuglóf

Bevallom, hogy erre a kuglófformára már kb. egy éve ácsingózok, de annyira drága, hogy mindig csak álmaimban sütöttem vele.

Aztán egy kedves bloggertársam, akivel nagyon jó barátságba kerültem, felajánlotta, hogy megszerzi nekem külföldről, mert ott fele annyiba kerül, mint itthon. De még így is várnom kellett rá több hónapot, bár az is igaz, hogy nyáron nem is lett volna időm kipróbálni, így annyira nem is fájt a szívem. Aztán tegnapelőtt csengetett a postás, és meghozta ezt a szépséget! 

Nem tudtam várni, így a formához ajánlott receptet próbáltam ki, amit a dobozában találtam. Igazán finom lett. Lekvár vagy tejszínhab is nagyon jól illik hozzá. 🙂 

Hozzávalók: 

100 g narancsos étcsokoládé

1 egész narancs

350 g liszt

30 g cukrozatlan kakaópor

1 csomag sütőpor

180 g porcukor

250 g olvasztott vaj

5 egész tojás

Elkészítés:

Az olvasztott vajat a porcukorral jól összekeverem. A tojásokat hozzáadom a krémhez, majd a jó alaposan megmosott narancsnak a héját hozzáreszelem és belefacsarom az egész narancsot. Ezután hozzákeverem a lisztet, kakaóport és a lisztet. Végül a csokoládét apróra szeletelem és hozzáöntöm a tésztához.

A szilikonformát vékonyan kivajazom, belekanalazom a tésztát és a 180 fokra előmelegített sütőbe teszem, 50 percig sütöm. Hagyjuk hűlni a formában és utána vegyük ki. Szórhatunk rá porcukrot vagy olvaszthatunk rá csokoládét is. 

Jó étvágyat!

Fotózáshoz a Fotohatterek.hu hátterét használtam.

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Sütisdobozoom Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre!