Elhatároztam, hogy márciusban felkészülök rendesen a húsvétra és több receptet is kipróbálok amit megosztok majd Veletek is. Ezt a kétféle nyusziformát még 2 éve rendelte nekem egy kedves ismerősöm, de nem jött meg húsvétra, így váratott magára a kipróbálása. Tavaly pedig nem voltam túl aktív a blog írásában.
Az alap recept ötletet a gomb keksz adta, de mivel csak 10 dkg vajam volt itthon, átírtam kicsit a receptet, ami szinte már nem is hasonlít az eredetire. A tojást kihagytam belőle, így azok is fogyaszthatják akik érzékenyek rá. Nagyon pikánsan citromos lett az íze a 2 citromtól. Magában is nagyon finom, de valami édes lekvárral is el tudom képzelni és talán a nyuszis formák is viccesebbek lennének összeragasztva.
Hozzávalók:
10 dkg vaj
8 dkg cukor
25 dkg liszt
1 kk vaníliakivonat
2 citrom reszelt héja
½ citrom leve
¼ kk só
Elkészítés:
A szobahőmérsékletű vajat keverd össze a cukorral a citromhéjjal és a vaníliakivonattal. Majd keverd bele a lisztet, a citrom levét és a sót. Gyúrd össze, ha esetleg kell még hozzá liszt akkor annyit gyúrjál bele, hogy ne ragadjon már rá a kezedre. Formálj belőle kis cipót és folpackba csomagolva tedd be a hűtőbe legalább 1 órára.
Gyúródeszkán nyújtsd ki legalább 3mm vastagra és szúrd ki a kis nyuszikat (vagy amilyen kiszúró figurád van otthon). Tedd be a 180 fokra előmelegített sütőbe és 10 percig süsd. Ebből a mennyiségből kb 80 darab nyuszi lett.
Ha kihűlt tedd be lezárt dobozba, ebben több napig is tárolhatod.
Jó étvágyat!
Fotózáshoz a Fotókellékek hátterét használtam.
Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Sütisdobozoom Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: