sutisdobozoom

Sütés nélküli, gyors áfonyás torta

Eddig nem voltam nagy áfonya kedvelő, igazából soha nem jutott eszembe a zöldségesnél áfonyát is a kosaramba pakolni, egészen addig a pillanatig, amíg egy receptben nem láttam, hogy ez is kellett egy sütihez. Megsütöttem és azóta áfonya kedvelő lettem, és nálam az sem mellékes, hogy nagyon jól mutat a képeken. Idő hiányában, két esküvő retusálása… Tovább »

Epres csiga, citromos öntettel

Csak azt sajnálom, hogy az illatát nem érzitek, de ha elkészítitek akkor ti is részesültök ebből a mennyei illatból. Hozzávalók: A tésztához, 460 g liszt 2 tk instant élesztőpor 40 g cukor 1/2 tk só 1 egész tojás 1/4 csésze víz 3/4 cs tej 70 g vaj a töltelékhez, 1/3 üveg eperlekvár 2 tk fahéj… Tovább »

Habos meggyes crumble

Crumble, vagyis morzsasüti. Elég sok féle változata ismert, és azt olvastam róla, hogy a lusta háziasszonyok desszertje… hát van benne valami 🙂 Tényleg nagyon gyorsan össze lehet dobni. Általában a gyümölcs kerül alulra és arra a morzsa, de én most ezt felcseréltem és tojásfehérjehabból még koronát is kapott. Isteni finom! Hozzávalók: 100 g liszt 200… Tovább »

Kávés-csokis muffin

      Sokakkal ellentétben, én nem vagyok egy nagy kávéfogyasztó, sőt nagyon ritkán iszom. Viszont az édességekben nagyon szeretem az ízét, a csokoládéval remek ízkombinációt alkotnak. A kisült muffinokat pedig tejszínhabbal és egy kis eperrel tálalhatjuk.      Hozzávalók: 75 g vaj 1 tk vaníliaaroma 190 g liszt 35 g kakaópor 1 tk szódabikarbóna… Tovább »

Narancsos muffin

Ha igazán gyors desszertet szeretnék sütni, akkor vagy a madeleine vagy a muffin sütőformát veszem elő. Az alaprecept amit itt is olvashattok, tényleg egy csomó mindennel variálható. Jelen esetben naranccsal variáltam. (bio naranccsal, mert a héját is a sütibe tettem). Hozzávalók: 250 g liszt 3 tk sütőpor 1/2 tk só 105 g cukor 1 tojás… Tovább »

10 perces gesztenyés-meggyes pohárkrém

Ha nincs sok időnk, de valamivel szeretnénk kedveskedni az 1 óra múlva érkező vendégeknek, akkor készítsük el ezt a pohárkrémet. Tényleg 10 perc alatt elkészül és fél óra hűtőben pihentetés után, a vendégek mind a tíz ujjukat megnyalják majd utána.  Hozzávalók 6 pohárhoz: 1 kisebb üveg meggybefőtt 205 g mascarpone 150 ml habtejszín 250 g… Tovább »

Amaréna meggyes, kekszes süti

Blogot írni nem mindig egyszerű, főleg ha ételekről van szó, mert nem elég csak leírni egy receptet, azt el kell készíteni, lefotózni, a fotókat utómunkázni, majd írni. Ez néha egy egész vagy részletekben több napot is igénybe vesz nálam. Főleg azért, mert a fotókra nagyon igényes vagyok. 🙂 Azonban van jó oldala is a dolognak,… Tovább »

Narancsos máktorta

A narancsos máktorta receptjét megtalálhatjátok citromos változatban is itt. Annyit változtattam, hogy egy 18 cm-s tortaformában sütöttem és a citrom helyett naranccsal dolgoztam. 🙂 Hozzávalók: a tésztához, 3 egész tojás 100 g cukor 50 g vaj 150 ml tej 1 tk sütőpor 150 g liszt fél narancs héja 2 ek szemes mák a krémhez, 2… Tovább »

Joghurtos, málnás kuglóf

Eddig nagyon jól viseltem a szürke téli napokat, de a tegnapi időjárás miatti kényszerpihenő kicsit megviselt. Ma reggel azt éreztem, hogy újra színeket szeretnék látni magam körül. Ezért is örültem meg amikor reggel megláttam ezt a tulipáncsokrot. Nem volt kérdés, hogy haza jön-e velem… és ha már tulipán, akkor úgy gondoltam adjunk még egy pofont… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!