sutisdobozoom

Sütés nélküli, gyors áfonyás torta

Eddig nem voltam nagy áfonya kedvelő, igazából soha nem jutott eszembe a zöldségesnél áfonyát is a kosaramba pakolni, egészen addig a pillanatig, amíg egy receptben nem láttam, hogy ez is kellett egy sütihez. Megsütöttem és azóta áfonya kedvelő lettem, és nálam az sem mellékes, hogy nagyon jól mutat a képeken. Idő hiányában, két esküvő retusálása… Tovább »

10 perces gesztenyés-meggyes pohárkrém

Ha nincs sok időnk, de valamivel szeretnénk kedveskedni az 1 óra múlva érkező vendégeknek, akkor készítsük el ezt a pohárkrémet. Tényleg 10 perc alatt elkészül és fél óra hűtőben pihentetés után, a vendégek mind a tíz ujjukat megnyalják majd utána.  Hozzávalók 6 pohárhoz: 1 kisebb üveg meggybefőtt 205 g mascarpone 150 ml habtejszín 250 g… Tovább »

Amaréna meggyes, kekszes süti

Blogot írni nem mindig egyszerű, főleg ha ételekről van szó, mert nem elég csak leírni egy receptet, azt el kell készíteni, lefotózni, a fotókat utómunkázni, majd írni. Ez néha egy egész vagy részletekben több napot is igénybe vesz nálam. Főleg azért, mert a fotókra nagyon igényes vagyok. 🙂 Azonban van jó oldala is a dolognak,… Tovább »

Narancsos máktorta

A narancsos máktorta receptjét megtalálhatjátok citromos változatban is itt. Annyit változtattam, hogy egy 18 cm-s tortaformában sütöttem és a citrom helyett naranccsal dolgoztam. 🙂 Hozzávalók: a tésztához, 3 egész tojás 100 g cukor 50 g vaj 150 ml tej 1 tk sütőpor 150 g liszt fél narancs héja 2 ek szemes mák a krémhez, 2… Tovább »

Jamie féle szederpiskóta, házi clotted creammel

  Leporoltam a fotós háttereimet, elővettem a nyáron jó mélyen a szekrény aljára elpakolt konyhai eszközeimet és végre sütöttem, no meg fotóztam is. 🙂  Két újságot szeretek gyűjteni, ezek közül az egyik a Jamie magazin, aminek a képi világát és a papír minőségét is nagyon szeretem. A legújabb számban találtam ezt az egyszerű szederpiskóta receptet,… Tovább »

Cseresznyés krémsajtos brownie

  Úgy gondoltam, hogy a cseresznyéhez remek párosítás lenne a csokoládé és ha csokoládé, akkor az legyen egy tömény brownie.   Egy remek receptet találtam Ashleynél és egy kicsit átalakítva elkészítettem. Amit a következőnél másképpen csinálnék, az a tepsi mérete lenne, egy kicsit nagyobbat választanék, hogy jobban elterüljön a brownie. Most egy kb. 25×25 cm-es… Tovább »

Egyszerű tiramisu

Számtalanszor elkészítettem már ezt a finom mascarponés tiramisut. Nagy kedvenc a családban. Készíthetjük eperrel is, én most még kihasználtam, hogy volt pár szép eper itthon, így a tetejére a kakaópor alá epreket tettem. Nagyon finom lett, így egy kis savanykás ízt kapott az epertől, próbáljátok ki! 🙂 Hozzávalók:  1 csomag babapiskóta (kb. 30 darab) 3… Tovább »

Könnyű tiramisu kuglóf

Bár egy sima tiramisut, amibe bolti babapiskótát teszünk, nem kell sütni de összekészíteni ugyanannyi időbe telik mint ezt a kuglófot. Itt a sütési időt kell kivárnunk, míg a sima tiramisunál arra kell várnunk, hogy a hűtőben összeérjenek az ízek. Ha szeretitek a kuglófokat, akkor érdemes ezt a változatot is kipróbálni. Én a pinteresten böngészve láttam… Tovább »

Gyors, szép, finom-sütés nélküli málnás, fehércsokis torta

Nagyon szeretem a gyors süteményeket, a kekszes, sütés nélküli édességeket. Mostanában rákaptam a kakaós keksz alapra, mert nagyon jól párosítható a bogyós gyümölcsökkel és a mascarponéval. Édes íznek pedig pici cukrot és fehér csokit használtam. A sütemény tetejére a mintát pedig több fotón és videón láttam már, így gondoltam, hogy kipróbálom. Még tökéletesíteni kell, mert… Tovább »

,,a répatorta életérzés”-ahogy Woody Allen mondta

A répatorta életérzés, igaza van Woody Allennek, de erre csak pár éve jöttem rá. Én, aki zöldséget az édességben elképzelni sem tudtam, mostanra a legnagyobb rajongója lettem. Persze beleestem abba a csapdába, hogy úgy gondoltam ennek a sütinek az íze valami förtelmes lehet, hiszen ZÖLDSÉG van benne. Ma már tudom, hogy a répából csak a… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!