sutisdobozoom

Tiramisu rolád

  Őszi hangulatba kerültem, délelőtt kutyasétáltatás közben szedtem pár szép falevelet, gesztenyét és arra gondoltam, hogy mennyire ennék egy krémes süteményt ebéd után.    Tiramisu kicsit másképpen. Igazából nagyon több időbe nem tart elkészíteni, mint azt a verziót amikor babapiskóta kerül a krémbe. A tészta egy nagyon ruganyos, könnyen feltekerhető, kakaós ízű változat. Az igazi… Tovább »

Valentin napi ronda de finom…

Ha van a Valentin napnak rossz szelleme, akkor azt hiszem, hogy ma megtalált. Pedig nagyon akartam, tényleg nagyon akartam, hogy süssek valami szépet és finomat, de átlátott a szitán…. Hiába, nem hazudtolhatom meg magamat, én nem vagyok híve a Valentin napnak és a sütik vagy ennek a napnak a gonosz manói meg is érezték. Ez… Tovább »

Feketeszedres, sajtkrémes brownie

Ez a süti minden szempontból tökéletes, gyümölcsös, lágy, édes, csokis és egyszerű elkészíteni. Fotózás közben a levágott széleket majszolva, alig vártam, hogy befejezzem és végre egyek egy szeletet. Tömény, az biztos, de a joghurtos krémsajt és a fanyar szeder némileg enyhít ezen. Ezen a ködös, téli napon kívánni sem lehet jobbat. Hozzávalók: Brownie: ¾ csésze… Tovább »

Gránátalmás sajttorta

Manapság már nem csak a fotós, hanem a sütis újságokat is átlapozom a hírlapárusoknál. A napokban így elcsábultam az Édes Élet magazin kapcsán és megvettem, különszám ami csupa tortákkal foglalkozik..hmmm Ahogy hazaértem, gyorsan át is böngésztem és megakadt a szemem ezen a gránátalmás tortán, mert éppen a hűtőben lapult egy gránátalma. Dupla öröm, hogy sajttorta… Tovább »

Chocolate Guinness Cake

Szeretem a sört…igen, nő létemre szeretem. A meleg nyári estéken nincs is jobb mint egy pohár, jéghideg sör. Bár most, hogy már ősz van nem jut eszembe, hogy igyak és az igazság az, hogy a világos sört szeretem, ezt a Guinnesst még nem is kóstoltam, pláne nem sütiben. De mivel maradt egy doboz mascarpone krémem… Tovább »

Csokoládés-áfonyás torta

Nagymamám születésnapjára készült ez a torta. Fontos volt, hogy csokis legyen, mert ez a kedvence. Megbolondítottam egy kis áfonyával, de szerintem szederrel, meggyel is nagyon finom lehet. Jó tömény sütemény, egy szelettől jól is laktunk, pedig általában a sütemények nem szoktak sokáig bírni nálunk. 🙂 Hozzávalók:a tésztához, (22 cm-s tortaformához)3 tojás140 g cukor150 g liszt25… Tovább »

Maradéktorta

Azért lett maradéktorta a neve, mert a múltkori szedres sütiből még maradt pár hozzávaló. Nehogy kárba vesszen, felhasználtam gyorsan.Szeder az érik folyamatosan a kertben, így nem volt kérdés, hogy mi kerüljön a tetejére. A szederre csurgattam csokoládét, mert pont zserbógolyót készítettem az ismerősöknek és maradt egy kevés a tál alján. Hozzávalók:az alaphoz,20 dkg keksz (darált,… Tovább »

Nyári sajttorta, szederrel

Pár évvel ezelőtt kaptam egy tő szeder bokrot, azóta évről-évre egyre több termést hoz, aminek persze nagyon örülök. Így minden évben valami új szedres sütireceptet próbálok ki ilyenkor júliusban. Idén a sajttortára esett a választásom. Az eredeti recept szerint ezt egy 18 cm-s tortaformában kell megcsinálni, én így is tettem, de a folyamat vége felé… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!