sutisdobozoom

Könnyű nyári citromos pite

Ebben a nyári forróságban igazán jól tud esni ez a citromos pite, az elkészítésével sem kell sok időt a konyhában melegednünk. 

 

Hozzávalók:

a tésztához, 

170 g puha vaj

90 g porcukor

190 g liszt

csipet só

a citromos töltelékhez, 

4 egész tojás

150 g porcukor

 2 közepes méretű citrom reszelt héja

85 g liszt

3 közepes méretű citrom leve

 

Elkészítés:

Nem kell túlbonyolítani a tészta összeállítását, mert az összes hozzávalót összedolgozzuk (a vajat szobahőmérsékleten tegyük hozzá, ez fontos, ne olvasszuk meg, mert a tészta nagyon ragacsos lesz.) A sütőt melegítsük elő 180 fokra és közben a tésztát lapogassuk bele egy 22 cm-es piteformába. Nem fogjuk tudni nyújtani, mert nagyon lágy, csak a kezünkkel dolgozzuk el az alján és az oldalán. Tegyük be a sütőbe 15 percre. (Nem kell bele tennünk semmilyen nehezéket, nem baj, ha magas lesz a tészta alja.)

Amíg sül a süti, addig készítsük el a krémet. Ehhez az egész tojásokat habosítsuk fel a cukorral, tegyük hozzá a citromok levét és héját, majd a lisztet és keverjük el. 

A tésztánkat vegyük ki a sütőből, öntsük rá a citromos krémet és még süssük 18 percig. Hűtsük ki és porcukorral tálaljuk.

Jó étvágyat!

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Sütisdobozoom Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre!

Címkék: ,

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!