sutisdobozoom

Fehércsokis-epres muffin

IMG_1722

Egyik kedvenc gyümölcsöm az eper, így mindenféleképpen szeretném kihasználni, hogy most szezonja van. A muffin pedig egy gyors édesség, mégis kiadós és nagyon finom. 

IMG_1738

Hozzávalók: 

160 g liszt

170 g cukor

1 bögre apróra vágott eper

100 g fehércsokoládé

100 g vaj

3 egész tojás

1/2 cs. sütőpor

1 cs. vaníliás cukor

IMG_1730

IMG_1726

Elkészítés:

Az olvasztott vajat a cukorral és a vaníliás cukorral összekeverem. Ha már jól kifehéredett és szép krémes lett akkor hozzáadom a tojásokat és ezt is jól elkeverem. Ebbe a krémbe keverem a lisztet a sütőporral az eperrel és az apróra vágott csokival. Jól összedolgozom.

180 fokra előmelegítem a sütőt. A muffin formákat kibélelem papírkapszlikkal és minden horpadást csak a háromnegyedéig töltök, mert jól megdagad. 12-15 percig sütöm.

IMG_1731

Jó étvágyat!

Fotózáshoz a Fotohatterek.hu hátterét használtam.

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Sütisdobozoom Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre!

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!