sutisdobozoom

Sütés nélküli, gyors gesztenyés torta

Régóta szerettem volna egy gyors, keksz alapra készíthető gesztenyés sütit készíteni. Egyrészt mert szeretem a gyors sütiket, másrészt szeretem a gesztenyét, de nagyon, és nem utolsó szempont volt, hogy sötét tónusú fotókat is szerettem volna készíteni.  Most extra sok fotót is mellékelek… mert nagyon élveztem a tortakészítés folyamatát (is). A torta nagyon gyorsan el tud… Tovább »

Látni és megkívánni… gasztrofotózás, avagy játék a fénnyel!

Néhány évvel ezelőtt, ha azt mondtad, hogy lefotózod az ételeket… sőt sokszor hagyod kihűlni is, a fotó kedvéért, mert annyit babrálsz vele, hogy jól mutasson, hiszen a képeken a frissen elkészített étel a mutatós…  bolondnak néztek. Minek lefotózni mit eszel? Nem mindegy mi van a tányérodon? Valójában nekem nem. Ma már tudom, hogy sok más… Tovább »

Ravioli, vörösborral sült szilvalekvárral töltve

Az úgy volt, hogy maradt még egy üveg a nyáron eltett vörösboros szilvalekváromból… és nem maradhatunk sütemény nélkül, ugye?! Így eszembe jutott, hogy régóta szemezek a raviolikkal, mert annyira cuki a formájuk. Lett hát szilvalekváros ravioli a desszert. Nem kelt tésztából, mert nem volt kedvem dagasztani. Nagymamám régi szakácskönyveiben vannak a receptek mellett különböző megjelölések,… Tovább »

8+1 tipp a jó mobiltelefonos ételfotók elkészítéséhez!

Amikor komolyabban elkezdtem foglalkozni a fotózással (úgy 20 évvel ezelőtt), nem gondoltam, hogy egyszer arról fogok majd írni, hogy hogyan fotózzunk mobiltelefonnal. Hogy mi is vitt rá erre? A válasz nagyon egyszerű… a csak azért is megmutatom, hogy lehet így is szép képeket készíteni.  Elég sokan kérdeztétek, hogy hogyan fotózzatok, ha nincsen elég fény, illetve… Tovább »

Valentin napi ronda de finom…

Ha van a Valentin napnak rossz szelleme, akkor azt hiszem, hogy ma megtalált. Pedig nagyon akartam, tényleg nagyon akartam, hogy süssek valami szépet és finomat, de átlátott a szitán…. Hiába, nem hazudtolhatom meg magamat, én nem vagyok híve a Valentin napnak és a sütik vagy ennek a napnak a gonosz manói meg is érezték. Ez… Tovább »

Padlizsánkrém

Van amikor kedvem van másról is írni, mint a sütikről, nézzétek el nekem. 🙂 Aki jól ismer tudja, hogy a zöldségekhez a viszonyom korántsem mondható felhőtlennek. Talán a koromból is adódik, hogy a gyerekkoromban a zöldségekből általában főzeléket készítettek, így talán érthető, hogy nem lett a szívem csücske egyik zöldség sem. Aztán ahogy kezdett benőni… Tovább »

Epres csokitorta, sütés nélkül

Elindítottam a facebook oldalát a blogomnak, nézzétek meg. Ennek örömére készítettem egy igazán gyors sütit. (Kicsit a nevet is átalakítottam és a logó is megváltozott, remélem, hogy tetszik). Na meg az sem mellékes, hogy az egyik multi polcain szép epreket találtam és nem tudtam ellenállni.  Sütés nélküli, extrán csokis (még a keksz alap is oreoból készült),… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!